欢迎来到王刚美食官方网站
首页  >     >   酱青椒

酱青椒

0 0
难度系数:

0人作过这道菜

酱青椒做法视频教程

酱青椒的做法

  • 1
    准备皮薄的大青椒(500克)切掉辣椒蒂之后清洗干净
  • 2
    首先我们把锅烧热加入适量的宽油(较多油的意思),开大火把油温烧至7成热。将准备好的青椒下锅先炸30秒,7成油温炸30秒的目的是让青椒起虎皮状
  • 3
    青椒起虎皮状之后再将锅离火浸炸1分钟,将青椒炸熟炸软之后再倒出凉透备用
  • 4
    辅料和酱汁:准备子姜(40克)切成薄片、小米辣(少许)对半切开、大蒜(30克)切成蒜片、香菜(适量)切碎,待青椒凉透之后再倒入盆中
  • 5
    盆中加入食用盐一勺(约2克)、蒸鱼豆豉油(40克)、香醋(少许),最后加入香油(少许)然后将所有调料搅拌均匀腌制30分钟即可
  • 6
    一道酸辣可口非常开胃的酱青椒就制作完成

技术总结

【酱青椒技术总结】

关于酱青椒的最新作品 全部0个作品

发表评论

上传作品

上传图片注:支持jpg/png格式上传,大小不超过10M

+

点评

欢迎登录

captcha

登录即同意《用户协议》《隐私政策》

没有账号?立即注册

欢迎注册

captcha

登录即同意《用户协议》《隐私政策》

已有账号?立即登录